2015年8月31日 星期一

早餐...真的 真的 真的 很重要~~~

不吃早餐 下一餐易亂吃

不吃早餐的人,下一餐容易吃得不太健康。研究發現,規律吃早餐與晚餐,同時通常自已動手準備餐點的人,一整天的飲食比不吃早餐的人健康。
米尼蘇達大學流行病學與社區健康學科教授摩麗莎拉斯卡團隊調查千餘名大學生,發現除了自己準備餐點,規律吃早餐及晚餐的人,比起不吃早餐或早、晚餐紊亂的人,一整天下來,整體飲食內容較健康。研究已發表《公共衛生營養》期刊。
美國營養及膳食學會代表布朗瑞克斯表示,早餐可以吃得稍豐盛,但太多碳水化合物無法讓人充滿活力。
很多人的早餐含有太多的糖、澱粉與油脂,導致血糖波動,又缺乏蔬菜、水果。如同其他正餐一樣,早餐最好均衡搭配穀類、蛋白質、蔬果及適量脂肪。
一般來說人體的新陳代謝率白天較高,晚上漸漸降低,此時進食的食物會因為無法完全代謝,再加上晚上活動量少,容易造成脂肪囤積,因此,晚餐應清淡且量少。
很多人趕上班、上學,早餐吃太快,避免在太忙碌或壓力過大的情況下進食,因為吃得太快、食物未經完全咀嚼,就進入胃部使大腦飽食中樞來不及接受「吃飽」的訊息,當食物攝取太快時,因為在腦部未接受到飽食感的訊息,造成攝取過量的情形。所以每餐進食的時間最好有二十分鐘以上。
營養師建議每天攝取三份蔬菜及二份水果,可從早餐開始攝取。多選用纖維質豐富的食物,如:豆類、全榖類、全麥製品、蕃薯等根莖類食品,以改善便秘,減少罹患大腸癌風險,降低血膽固醇及有助於預防心血管疾病。
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2015年8月27日 星期四

早餐吃對蛋白質 減重第一步

吃高蛋白早餐助減重?研究:體脂肪會下降

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    吃早餐也能幫助瘦身?許多青少年早上喜歡賴床,沒時間吃早餐。不過,長期忽略吃早餐,可能導致肥胖;相反地,天天吃蛋白質含量高的早餐,而且選擇優質蛋白來源如牛奶、瘦肉,還能幫助減重。國外研究發現,體重過重青少年吃高蛋白早餐,可以穩定血糖、體脂肪也跟著下降
國外研究指出,早餐吃高蛋白質食物如蛋、瘦肉、牛奶,有助增加飽足感、減少體脂肪。
國外研究指出,早餐吃高蛋白質食物如蛋、瘦肉、牛奶,有助增加飽足感、減少體脂肪。
塑身減重的風氣盛行,就讀國、高中的青少年也一樣愛漂亮,總是無法容忍身上的多餘脂肪。想要健康瘦身,每天吃早餐就是一個不錯的方法!不過,早餐百百種,怎麼吃才能兼顧營養和身材?
早餐吃高蛋白食物 避免體脂肪增加
根據《每日科學》(Science Daily)網站指出,過去有研究發現,大約60%的年輕人每周有高達4天沒有吃早餐。許多健康專家都指出,吃早餐可以減少肥胖的機會,卻很少有明確的研究顯示,究竟哪一種早餐可以有效管理體重。
美國密蘇里大學(University of Missouri)針對習慣性不吃早餐的肥胖青少年,進行了一項研究,比較蛋白質含量普通的早餐,以及高蛋白質的早餐之間有何不同。結果發現,早餐攝取高達35公克的蛋白質,可以避免體脂肪增加、減少當天飲食攝取量、增加飽足感與穩定血糖
選擇牛奶瘦肉雞蛋 攝取優質蛋白質
攝取這35公克蛋白質也有祕訣,應選擇多種不同的優質蛋白質食物,包含牛奶、蛋、瘦肉、希臘優格(Greek yogurt)。研究員表示,如果在青少年階段建立良好的飲食習慣,比如天天吃早餐,這種好習慣比較可能持續一輩子。
天天吃高蛋白早餐 減少熱量攝取能穩定血糖
實驗對象是三組平時常常不吃早餐的過重青少年,實驗進行時,第一組青少年吃高蛋白質早餐,包含奶製品、蛋、豬瘦肉(共含35公克蛋白質);第二組吃普通蛋白質含量的早餐,包含牛奶和麥片(共含13公克蛋白質);第三組則是連續12周都不吃早餐。
受試者在實驗期間,記錄了他們的飢餓感以及每日飲食攝取量。實驗一開始和最後,則要記錄體重和身體組成(body composition),也就是脂肪組織佔全身組織的百分比。另外,受試者整天都配戴了測量每分鐘血糖的裝置。
研究發現,吃高蛋白質早餐的那組青少年,當天飲食所攝取的總熱量減少了400大卡,體脂肪量下降、血糖值也比較穩定;另外兩組青少年,體脂肪則雙雙增加。研究員表示,血糖如果大幅波動,將會提升罹患第二型糖尿病的機率,並可能導致體重增加更快速。提醒民眾,營養早餐應該天天吃,除了維護身體健康,還有助維持理想體重!
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2015年8月25日 星期二

嫁給有錢人 不如學著成為有錢人~~~

一個年輕漂亮的美國女孩在美國一家大型網上論壇金融版上發表了這樣一個問題帖:

我怎樣才能嫁給有錢人?
" 我下面要說的都是心裏話。本人25 歲,非常漂亮,是那種讓人驚豔的漂亮,談吐文雅,有品味,想嫁給年薪 50萬美元的人。你也許會說我貪心,但在紐約年薪100 萬才算是中產,本人的要求其實不高。
這個版上有沒有年薪超過 50 萬的人?你們都結婚了嗎?

我想請教各位一個問題----
怎樣才能嫁給你們這樣的有錢人?我約會過的人中,最有錢的年薪 25 萬,這似是我的上限。要住進紐約中央公園以西的高尚住宅區,年薪25萬遠遠不夠。我是來誠心誠意請教的。

有幾個具體的問題:
一、有錢的單身漢一般都在哪里消磨時光?( 請列出酒吧、飯店、健身房的名字和詳細地址。)
二、我應該把目標定在哪個年齡段?
三、為什麼有些富豪的妻子看起來相貌平平?我見過有些女孩,長相如同白開水,毫無吸引人的地方,但她們卻能嫁入豪門。而單身酒吧裏那些迷死人的美女卻運氣不佳。
四、你們怎麼決定誰能做妻子,誰只能做女朋友?( 我現在的目標是結婚。)"
---- 波爾斯女士
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

下面是一個華爾街金融家的回帖:

" 親愛的波爾斯:

我懷著極大的興趣看完了貴帖,相信不少女士也有跟你類似的疑問。讓我以一個投資專家的身份,對你的處境做一分析。

我年薪超過50萬,符合你的擇偶標準,所以請相信我並不是在浪費大家的時間。

從生意人的角度來看,跟你結婚是個糟糕的經營決策,道理再明白不過,請聽我解釋。
拋開細枝末節,你所說的其實是一筆簡單的 " 財 "" 貌 "交易 ----- 甲方提供迷人的外表,乙方出錢,公平交易,童叟無欺。但是,這裏有個致命的問題,你的美貌會消逝,但我的錢卻不會無緣無故減少。事實上,我的收入很可能會逐年遞增.而你不可能一年比一年漂亮。

因此,從經濟學的角度講,我是增值,  而你是貶值資產,不但貶值,而且是加速貶值,你現在25歲,在未來的五年裏,你仍可以保持窈窕的身段,俏麗的容貌,雖然每年略有退步。但美貌消逝的速度會越來越快,如果它是你僅有的資產,十年以後你的價值堪憂

用華爾街術語說,跟你交往屬於 " 交易倉位元 "(tradingposition),一旦價值下跌就要立即拋售,而不宜長期持有 ---- 也就是你想要的婚姻。聽起來很殘忍,但對一件會加速貶值的物資,明智的選擇是租賃,而不是購入。

年薪能超過50 萬的人,當然都不是傻瓜,因此我們只會跟你交往,但不會跟你結婚。
所以我勸你不要苦苦尋找嫁給有錢人的秘方。順便說一句,倒可以想辦法把自己變成年薪50萬的人這比碰到一個有錢傻瓜的勝算要大

希望我的回帖能對你有幫助。如果你對 " 租賃 " 感興趣,請跟我聯繫 。

羅波.坎貝爾(J·P· 摩根銀行多種產業投資顧問)

2015年8月19日 星期三

均衡營養 是照顧長輩最佳幫手

如何照顧祖父母健康? 專家:營養是關鍵

(健康醫療網/記者黃心瑩報導)許多人升格當阿公阿嬤後,發現體力開始走下坡,所以不想外出,因此失去了許多與孫子同遊的時光;其實,祖父母們要顧健康,可能要注意每天所攝取的營養是否足夠!專家提醒,銀髮族想要獲得豐富的營養,除了攝取均衡飲食外,亦可搭配適宜的成人營養補充品,例如選擇提供均衡營養素的飲品,不只好吸收,並可補充所需的優質蛋白質,進而增強體力,顧健康。
有位王阿嬤前幾年體力非常差,家人要出遊,她都無法同行;阿嬤今年初聽從家人建議,飲用了提供均衡營養成分的飲品,營養夠,體力變好了,氣色也好很多,手腳也比較有力,可以提菜籃,自己去市場買菜。家人最近還規劃全家一起去花蓮玩,阿嬤好開心,因為她從小離開花蓮後都沒有回去過。
年過五十後,身體各項機能會不如從前,體力也會慢慢衰退,想要擁有好體力,除了養成良好的生活作息及規律運動外,如何攝取均衡的營養素亦是維持健康的重要關鍵;除了維生素及礦物質,蛋白質亦是維持體力的重要營養素之一,若飲食中的蛋白質吸收率不佳,則無法獲得所需的營養。而且,從日常飲食中攝取所需的營養素,對消化吸收能力較弱的祖父母來說,可能並不足夠。
專家表示,銀髮族因為年紀增長,不僅食慾及飲食攝取量變小,又因牙齒的功能不佳,咀嚼功能變差,進而影響到營養素的消化與吸收,使之無法獲得足夠的營養素。
銀髮族要如何才能獲得所需的營養呢?除了注意均衡攝取各類食物外,亦可搭配適宜的成人營養補充品,由於好吸收,並可補充所需的各種營養素,維持好體力。台北榮民總醫院高齡醫學中心主任陳亮恭醫師提醒,「要能成功老化,每天要攝取均衡的營養,維持足量蛋白質、鈣質及維生素D。除了營養之外,充足的運動並選擇正確的運動形式,確實能夠幫助銀髮族提高生活品質。」

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2015年8月16日 星期日

健康第一步, 改掉似是而非的習慣~~~

要命!4大炒菜習慣易致癌

2015年8月16日 下午 4:32
要命!4大炒菜習慣易致癌
對喜歡下廚的人來說,炒菜是很簡單的事,但如果為了省些小錢,炒菜時不得其法,不僅會使營養大打折扣,甚至可能有罹癌風險。為避免廚房成為媽媽及家人健康的殺手,4種不良的炒菜習慣,一定要快點跟他們說。
很多人以為看到油鍋冒煙,才是食材下鍋的好時機。但有營養師指出,油鍋冒煙時,油溫往往已經達到200℃以上,蔬菜中的很多營養素會遭到破壞,且油脂跟食物易產生致癌物增加罹癌風險。建議烹調時,油溫應控制在140℃~160℃左右;把竹筷插入油中,當其四周冒出許多小氣泡,就表示溫度夠熱,可以把食材下鍋。
很多人為了圖方便,剛炒過雞蛋,看到鍋裡還有些油,就再加油接著炒下一道菜,認為既省錢也省油,一舉兩得。不過營養師表示,看似乾淨的鍋面還是會附著油脂和食物殘渣,當再次高溫加熱時,可能產生致癌物。建議不要省掉刷鍋這步驟,才能吃得更安心。
炒菜過程中會產生大量的有害物質,但若炒完菜後,馬上關掉排油煙機,這個省錢習慣卻暗藏「致命危機」。專家認為,高溫炒菜廚房油煙通常很大,若不小心炒焦,會釋放有害物質,損害呼吸系統,有可能誘發肺癌,所以炒完菜,應讓排油煙機繼續運轉3-5分鐘,確保有害氣體完全排出。此外,炒菜時廚房的門盡量關上,並將窗戶打開,以減少有害物質在廚房內殘留。
倒了半鍋油炸魚炸排骨後,很多人不捨得倒掉,還會用來炒菜或炸其他食材。營養師表示,油脂反覆使用,殘留的致癌物會急劇增加,因此食物油最好只用一次,在控制好油溫情況下,頂多2-3次。選購食用油,盡量少用動物性油脂,多挑非基改植物油。(中時電子報)
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2015年8月14日 星期五

爽了嘴 苦了身體~~~該是戒掉可樂的時侯了

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現代人早餐習慣問卷

2015年8月12日 星期三

三高不可怕 三高引發的併發症才可怕

飲食西化 膽結石患者趨年輕、逐年增

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)隨著國人飲食日漸西化等因素,膽結石是越來越常見的疾病。根據研究,膽結石發生率有逐年增加的傾向,年齡也有年輕化的趨勢,醫師表示,初期或較小顆的膽結石沒有明顯症狀,呼籲民眾不能掉以輕心,建議早期檢查、定期追蹤與飲食控制,以維持身體之健康。
南投醫院肝膽腸胃科賴馨吾醫師表示,膽結石是指膽道系統中產生的結石,來自於膽汁裡的膽固醇或膽鹽等累積形成的硬塊,一般認為膽結石的原因是膽汁內各種膽固醇種類濃度超過標準,使得膽汁不能維持在正常的液體狀態,進而形成結晶後沉澱在膽囊及膽管內,即成為膽結石
初期無明顯症狀 定期超音波檢查不可少
值得注意的是,膽結石初期無明顯症狀,若有症狀,患者多半有右上腹疼痛、上腹部飽脹感或悶痛感、時而打嗝噁心嘔吐等症狀,甚至進一步疼痛到後背或後肩,這種突然的劇痛往往令患者無法忍受。而膽結石阻塞在膽囊出口或膽道任何部位,會引起膽囊炎、膽道炎等病症,嚴重者甚至導致黃膽、敗血症及生命危險,絕對不能輕忽。
賴馨吾醫師表示,臨床醫療上,由專科醫師進行詳細的腹部超音波檢查是偵測膽結石、膽道結石等最適當的首選方式。建議有這方面疑問的民眾即早接受檢查,以瞭解是否有膽結石或儘早進行控制與追蹤。
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2015年8月11日 星期二

減掉體脂肪 是防癌的第一步

體脂肪越多,罹癌機率越高?

體脂肪越多,罹癌機率越高?
美國癌症研究協會與世界癌症基金會合作發布一項報告,結論明確指出,肥胖與大腸癌、乳癌、子宮內膜癌、腎臟癌、胰臟癌及食道惡性腺瘤有關。研究顯示,男人BMI值超過健康標準後,上述癌症風險會從24%增加至59%。
輔仁大學營養科學系助理教授翁孟仕指出,身體質量指數是體重(公斤)÷身高(公尺)的平方,以下是數值分析:
18.5≦BMI<24為「理想體重範圍」
24≦BMI<27為「過重」
27≦BMI<30為「輕度肥胖」
30≦BMI<35為「中度肥胖」
超過35則為「極度肥胖」
此外,衛生署也把腰圍列入判斷是否肥胖的標準,即使BMI值沒有超過標準,但如果男性腰圍超過90公分,女性超過80公分,也稱為「肥胖」。
至於理想的體脂肪率,中華民國肥胖研究學會建議,超過30歲的男性理想的體脂肪率約在17~23%之間,超過30歲的女性理想的體脂肪率約在20~27%之間,年齡愈大體脂率會較高;成年男子的體脂肪率超過25%,成年女子超過30%,就是肥胖。
肥胖是萬病之首,許多研究都指出肥胖會提高癌症的發生率,少吃、多運動雖然是老生常談,卻是最有效降低體脂肪的方式。(本文摘自《成功打造防癌力,調好體質不生病》一書,遠離癌症教你了解身體警訊,降低發炎機會,全方位打造防癌力)
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2015年8月10日 星期一

如何保護肝臟? 答案是...良好生活型態

上班族提升競爭力 該如何保護肝臟?

(健康醫療網/記者許碩穎報導)台灣上班族工作壓力大,熬夜加班已非新鮮事,甚至有許多人下班後,為提升競爭力自行進修、考證照等,導致睡眠不足、精神不佳,長期下來,恐使肝臟受到傷害!肝臟若是健康,人生是彩色的,肝指數已是現代人評估健康的重要指標了;到底該怎麼在忙碌的生活中保護肝臟呢?
健康好不好,看肝就知道!中醫師陳立哲表示,肝臟是身體健康的鏡子,肝主藏血,任何我們吃進嘴裡的食物,經過脾胃轉化成能被人體利用的氣血後,血液便「藏」在肝臟,再提供養分給身體的神經系統與器官;所以,肝臟可說是人體的「血庫銀行」,肝臟與身體運作息息相關。
中醫師陳立哲指出,肝喜條達,肝功能條達,氣血運行就順暢,就如同房子一般,空氣流通,人自然舒服,但若是壓力大,就像關起一扇窗,長時間在壓力的籠罩下,即所謂的肝鬱化火,產生失眠、胸悶、口苦、脹氣甚至會出現荷爾蒙失調等症狀。
肝病已是現代文明病,若想要遠離肝病,該如何保養?陳立哲醫師建議,平時應維持生活作息正常,盡量在晚上11點前入睡,因夜間11時到3時是肝膽經循行之時。此外,保持規律運動、健康體重、正常體態、清淡飲食、避免抽菸喝酒,可遠離脂肪肝與肝臟疾病,因肝臟負責代謝體內毒素,若平時大魚大肉、抽菸喝酒,無疑是增加肝臟負擔。
那麼,吃豬肝,真能補肝嗎?陳立哲醫師解釋,補肝,可分為肝血與肝功能兩方面;傳統觀念上豬肝補肝是「以形補形」的概念,事實上重點在於補血,豬肝、雞肝等確實能補血明目,但切勿過量,平時可多食用深色蔬菜,也可達到相同功能。
至於肝功能之補強,從日常生活做起外,也可服用丹參,丹參為人所周知的功效是強心、活血化瘀,對於肝硬化、肝纖維化、抑制肝細胞壞死等亦有療效。牛樟芝也是保肝聖品,根據研究報告指出,牛樟芝可增強免疫力、保護肝細胞,與丹參搭配以達護肝效果,但醫師提醒,市面上牛樟芝品質落差大,民眾應避免食用來路不明的保健食品,食用保健食品前可諮詢專業醫師,依個人體質研判是否適合。
健康醫療網提醒您:戒除不良習慣、以保身體健康!
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新觀念_用高科技代餐來改善代謝症候群

兩餐代餐+魚油 改善代謝症候群效果最佳

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)代餐搭配魚油,可有效改善代謝症候群!國內最新研究發現,代謝症候群患者每天以代餐取代兩餐再搭配魚油,經過12星期,平均減重4.5公斤、腰圍減少6.5公分,體脂率也下降2.5%。此研究成果已發表於《功能性食品期刊》及《歐洲臨床營養期刊》
台北醫學大學針對20歲以上,共188位代謝症候群患者,分為「熱量控制飲食組」、「熱量控制飲食搭配代餐組」、「熱量控制飲食搭配魚油組」,以及「熱量控制飲食搭配代餐及魚油組」,進行12周的飲食控制觀察。
結果發現,「熱量控制飲食搭配代餐及魚油組」,平均可成功減重4.5公斤、腰圍減少6.5公分、體脂率下降2.5%、TG下降55.2、空腹血糖下降9、IL-6下降2.2;與其他三組相比,更可有效控制空腹血糖、三酸甘油脂、低密度脂蛋白膽固醇與血壓,有助改善代謝症候群。
Dr.David Heber醫學博士表示,低GI飲食能降低人體胰島素分泌,減少熱量產生及脂肪形成,而魚油富有Omega-3脂肪酸,能降低發炎反應,以及降低血液中壞的膽固醇與三酸甘油脂的濃度,預防心血管疾病的發生,可有效改善代謝症候群。
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2015年8月8日 星期六

降體脂 還是一樣 七分靠吃 三分靠練~~~

運動後30分鐘進食 助降體脂增肌肉

(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)多數人努力運動的背後,不外乎就是想要減肥瘦身、維持體態,但每次運動完後,總是不敢進食,深怕只要一吃東西,剛剛所消耗掉的熱量就會瞬間補回來,甚至還可能增加更多,對此營養表示,其實只要把握運動後的黃金30分鐘,不僅塑身減肥的效果不會大打折扣外,也不會影響肌肉恢復。
運動後攝取適當營養 不發胖還可減體脂肪
林若君營養師表示,一般民眾經常錯誤認為運動後吃東西易發胖,事實上運動後及時補充優質營養,減脂效果好,同時也能增加肌肉,因為運動會大量消耗肌肉中的肝醣,運動後的1~3小時內肌肉中吸收儲存能源的機制會大量提高,合成脂肪的酵素活性會明顯下降。
所以,「運動後吸收好」對肌肉是真的、對脂肪組織則完全相反,運動後攝取適當的營養不但不會發胖,更應該在運動結束後儘速攝食,根據一項人體實驗發現,與隔4小時後相比,運動後立即用餐,體脂肪可減少25%。
營養師教你 運動前中後該怎麼吃
除此之外,營養師更針對了運動前、中、後,提供了營養補充建議,幫助愛運動的民眾加強運動成果,增加肌肉、減少體脂:
1)運動前/運動前一小時補充,挑選容易消化、體積及重量小的食物,或者可選擇高纖、低升糖指數的碳水化合物,可穩定運動時的血糖,維持體力。
2)運動中/每10至15分鐘補充150~200c.c.的水分,也可選擇含有電解質的飲料。
3)運動後/建議於30分鐘內早點用餐,比延後用餐相比,體脂肪減少效果多25%,肌肉增加效果多6%。因為運動後是肌肉對養分競爭最強的時機,故養分被脂肪吸收的配額減少,就能產生明顯的塑身效果。
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2015年8月6日 星期四

人魚線...七分靠吃 三分靠練~~~

仰臥起坐做到吐 你也減不了肚子!人魚線七分靠「吃」

    首先,要澄清一個概念:每個人都是有腹肌的。(圖/私家奔跑)
首先,要澄清一個概念:每個人都是有腹肌的。(圖/私家奔跑)
在健身圈裡有句話,70% of abs are made in the kitchen。直譯為你的腹肌(如果有的話),有70%是在廚房練成的。不要想多了,不是讓你去廚房地板上做腹肌撕裂練習,而是說在走向六塊腹肌的道路上,過半數的努力和堅持,都來自健康和嚴格的飲食。
簡單的說就是三分練,七分吃
沒錯,低頭摸一下自己的肚子,腹部用力,然後用食指往下按。皮膚下面那層硬的部分,就是你的腹肌。而肌肉外面包裹了一層軟軟的東西,就是脂肪。
這層脂肪因人而異,有的人飲食沒有什麼油水,因此腹部的脂肪層很薄。這些人不用怎麼練習腹肌,腹部的六塊肌肉線路也是清晰可見。
而有的人喜歡油膩的食物,那麼脂肪層就會比較厚,甚至還會下垂,也就是我們所說的啤酒肚。
看懂了嗎,我們的任務不是要練出腹肌,因為你本來就有腹肌。我們的目標是要練掉脂肪層

第二個概念:「腹肌撕裂」等一系列訓練,是無法練掉脂肪層的。
為什麼呢?因為腹肌撕裂,包括常見的仰臥起坐、平板支撐等等,都屬於無氧運動。這類運動的特點就是會消耗很多能量,刺激到肌肉收縮,但是不會動用到脂肪層的熱量。
也就是說,50個仰臥起坐之後(如果你的動作是正確的),那麼你的腹肌會收緊,發燙,但是,腹部的脂肪不會有絲毫的消耗和減少。
明白腹部肌肉的生理結構非常重要。很多人覺得自己的肚子比較大,或者覺得應該減肥,想要練出腹肌,於是一進健身房,便著急忙找個板凳或者瑜伽墊,鋪在地上就開始仰臥起坐。
這是完全錯誤的。

第三,脂肪層要怎麼減?
很簡單,有氧運動。人體的脂肪是用來儲存能量的,而且只在一個情況下是可以被調動起來:那就是有氧運動。
在設定的心率範圍之內,45分鐘的有氧鍛煉要比同樣時間的力量訓練消耗更多的熱量,練練停停的力量訓練需要每組之間休息,消耗的熱量要少得多。
判斷是否你的有氧運動有效很簡單,有三個標準:
1.是否維持心跳在120-140下每分鐘;
2.是否堅持了45分鐘以上;
3.是否運動完畢後大量出汗;
符合這三個標準的運動,才可以燃燒脂肪層,進而削減腹部脂肪的厚度。而當脂肪層薄到一定程度的時候,你的腹肌練習,才能看見效果。

第四,那麼「腹肌撕裂練習」的意義何在?
常見的有氧運動有跑步、游泳、騎自行車、跳操、各種球類運動等,聽上去可都比啞鈴訓練和腹肌撕裂等無氧運動有趣多了。
諸如器械等力量訓練,雖然不能長時間提高心率,但它卻增加了肌肉總量,從而使新陳代謝率得到提高,使人在休息時也能消耗更多的熱量。
換句簡單的話說,肌肉比你多的人,在睡覺的時候,消耗的熱量也比你多,瘦得也比你快。是不是很受傷?
這就是為什麼有氧鍛煉與力量練習結合進行才是最佳減肥方法。
但就像我剛才說的,所有刺激肌肉的訓練,比如擴胸(胸大肌),仰臥起坐(腹肌),下蹲(刺激腿部)等等,目的都是為了讓肌肉纖維變得緊實,然後再生長,變粗。

第五,這些跟吃有什麼關係?
脂肪是怎麼來的?當然是吃進去的。有些人的肚腩,那是長期進補“垃圾食品”等各種高熱量食物,身體消耗不了,囤積起來的。
真正嚴格的健身者,他們的大部分食物都是新鮮蔬菜和水果沙拉,加上烤雞胸肉或者深海魚類,連炒菜都很少。
因為他們知道每天吃進去一點甜食或者零食,不到一個月,腹部上的六塊線條就會模糊;要是偶爾再吃點油炸烹炒類食品,兩個月時間,腹部的肌肉可能還在,但是脂肪就會囤積起來,蓋住辛苦努力得來的腹肌。

第六,應該吃什麼?
世界上沒有通用的健身食譜。要看訓練者的體型,脂肪占比和生活作息來決定。不過有個大體的原則就是:不要攝入你不需要的熱量。說白了就是吃東西之前,搞明白手裡這盤東西,會帶給你多少熱量,然後算清楚自己每天需要多少基礎熱量。
如果每天所有食物的攝取量大大超過了你的消耗量(這是簡單的加減法,入大於出),多餘的熱量只能堆在你的肚皮上和下巴上。
舉個例子,假如你的基礎代謝量是一天1600大卡,到了晚上八點,你吃了三頓飯之後,攝入了1500大卡熱量,那麼你今天還有100大卡的餘額。
如果你想瘦,這100大卡就別吃。
如果你很餓,那麼可以吃100大卡(比如一小片土司,或兩個水煮蛋),體型上不會有影響。
如果你想胖,那就吃個500大卡的東西(可能是一個漢堡,或兩包薯條,或者一塊巧克力)。多出來的400大卡,會很自覺地給你貼上肥膘。
所以記住了嗎,人魚線和馬甲線都很簡單,三分練習,七分飲食,但是需要百分之百的努力和常人沒有的毅力。
有意願改變自己的朋友,建議從每週三次,每次至少45分鐘的有氧運動開始。
文章來源:私家奔跑

出版編輯:邱筱茜

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2015年8月5日 星期三

肥胖成為台灣肝癌主因之一~~~NOW NEWS 2015/8/5

取代B、C肝!肥胖+酗酒 醫界示警:台灣肝癌新殺手

記者陳鈞凱/台北報導
肥胖、酗酒,「脂肪肝」、「酒精肝」下一波將取代B肝、C肝,成為台灣人肝癌主因!台灣流行病學學會、台灣肝臟研究學會及台灣肝癌醫學會等國內3大醫界與公衛團體今(5)天公布全台肝癌防治地圖,發現以台東、花蓮、雲林、高雄、彰化是全國肥胖盛行率最高的前5大縣市,而飲酒過量情況則以山區偏鄉較多。
肝癌目前為國人十大癌症死因第二位,男性罹患肝癌死亡比例為女性2倍以上,且好發年齡介於45至65歲之間,根據國健署統計,每年有近8千名男性罹患肝癌,平均少活13年
醫界公布「全台肝癌防治地圖」發現,各地都有不同的肝癌致病因子,像C肝在台灣以西南沿海地區最嚴重,高雄梓官鄉的沿海7村C型肝炎盛行率超過6成,雲林縣台西鄉40歲以上C型肝炎盛行率也達5成以上。
治肝權威、基隆長庚醫院副院長簡榮南表示,西南沿海地區之所以C肝多,與早年密醫盛行,不少民眾習慣人一不舒服就「吊大筒」的針頭傳染有關,不過,隨著新生兒全面施打B型肝炎疫苗,加上國內常見的C肝1型、2型的治癒率都高達7成、9成,病毒性肝炎導致肝癌的威脅將逐漸減少。
取而代之的將是脂肪肝及酒精性肝炎!簡榮南強調,因肥胖造成的脂肪肝,肝細胞會被撐破、發炎,走上肝炎、肝硬化以及肝癌的三部曲根據統計,目前台灣人口中多達4成有脂肪肝,已遠高於B型肝炎的15至20%、C型肝炎的2至4%
醫界統計,台灣每3名男性就有1人有脂肪肝,且男性罹患脂肪肝的人數約為女性的2倍,再再顯示男性是脂肪肝高危險群。
簡榮南說,不只成人飽受脂肪肝威脅,國內小學生脂肪肝也常見,全因高油、高鹽、油炸以及西化飲食惹禍,最好從小開始,養成均衡飲食,只吃7分飽,規律運動的好習慣,才能遠離肥胖、脂肪肝。
台灣肝癌醫學會理事長王鐘貴指出,酒精性肝炎在台灣也是一大問題,目前因酒精性肝炎引發的肝癌約占5%,在病毒性肝炎導致肝癌比例下滑的同時,酒精性肝炎造成肝癌的占比將隨之成長,尤其,據統計男性平均喝酒率比女性多2成6,若不克制喝酒習慣,酒精性肝炎纏身罹患肝癌機率就高。
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