想要預防失智症，怎麼吃才對？

最近盛傳豆腐吃過量，失智風險將高2成的說法，真有此事嗎？想要預防失智症，怎麼吃才對？

中山醫學大學營養學系教授王進崑指出，想要預防失智症上身，讓大腦保持活力，除了適量攝取大豆外，還可多補充下列2大營養素，幫助改善健忘、注意力不集中等腦力問題：

1. 卵磷脂：幫助維持腦細胞正常運作
2. Omega3不飽和脂肪酸：有助抑制身體發炎反應、預防記憶力衰退

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